Wir wissen, dass die Ernährung für Heilung, Gesundheit und Wohlbefinden eine entscheidende Rolle spielt. Aus diesem Grund legen wir großen Wert auf ausgewogene und leichte Mahlzeiten im Rahmen der Patienten- und Senioren-Speisenversorgung. Ihre Patienten und Bewohner werden schmecken, dass Gesundheit und Geschmack, Genesung und Genuss keine Gegensätze sind – sondern unser Anspruch!

Als Spezialanbieter im Gesundheitswesen entwickeln wir für Sie Gesamtkonzepte – von der eigenen Küche bis hin zu einer vollständigen Fremdversorgung. Dabei verfügen wir über umfassende, praktische Fachkenntnisse der verschiedenen Produktionsverfahren – ob klassisches Kochen vor Ort, cook&chill oder sous vide. Unabhängig von der gewählten Produktionstechnik steht die Qualität und Frische der eingesetzten Produkte für uns an oberster Stelle. So haben wir die Produktlinie CV GourMed entwickelt, bei der wir ausschließlich mit ausgewählten und namhaften Qualitätslieferanten wie Citti/JOMO, Pfanny, Bonduelle, Knorr, Schöller oder Tchibo zusammenarbeiten.

Alle Produkte und Ablaufprozesse unterliegen strengsten Lebensmittel- und Qualitätsrichtlinien und werden laufend durch interne und externe Qualitätskontrollen überprüft. Selbstverständlich sind wir als CoaVia nach ISO 9001 zertifiziert und arbeiten streng nach dem HACCP-Konzept. Durch interne Kontrollen und Patienten-/Bewohner- und Gästebefragungen überprüfen wir regelmäßig unsere Qualität – zu Ihrem Wohle!